Meie ettevõte ostab 12–24-kuuseid kvaliteetselt nuumatud noorloomi tapaks, edasi eksportides parimaid lihatükke Šveitsi ja müües need COOPi kaupluste võrgustikus. Ostame kuni kahe aasta vanuseid veiseid,  eluskaalus umbes 500-580 kg, ja vaatame loomi enne ostmist üle, hindame ja teavitame Teid hindadest, mida saate tapakaalust. Kõrgeimaid hindu pakume nuummullikatest ja pullidest (kastraatidest).

Liha nautimiseks puhta südametunnistusega töötavad Baltic Grassland – Beef projektimajandid ökoloogilise, majandusliku ja säästva arengu nimel. Projekti aluseks on ratsionaalne ja mõistlik suhtumine loodusvaradesse ja keskkonda. Meie prioriteet on loomade heaolu ja kõrge liha kvaliteet.